Getreide

Wir haben zur Zeit 2 ha Ackerland bearbeitet um reihum verschiedene Getreide anzupflanzen. Abwechslungsweise säen wir Gerste, Oberkulmer Dinkel, Hafer, Einkorn und andere Getreide an, die wir zu Brot und Teigwaren verarbeiten. Die Körner sind auch als Risotto beliebt.