Actualités
Marché artisanal de Montfaucon 16 & 17 novembre 2024
16. November 2024
Retrouvez-nous les 16 et 17 novembre au Marché artisanal de Montfaucon de 10h à 17h
Les Naturabeef sont de retour !
29. August 2024
Réservez dès aujourd'hui votre lot de viande de Naturabeef (veau de 10 mois élevé sous la mère au pâturage).
Abonnement pain au levain
19. August 2024
Dès le 27 août, retrouvez nos délicieux pains au levain confectionnés avec notre farine d'épeautre moulue sur meules de pierre.
Marché Bio 2024
18. August 2024
Retrouvez-nous les 14 et 15 septembre au Marché Bio de Saignelégier !
Marché à BIO à Cerniévillers
6. Juli 2024
Le 6 juillet, découvrez les stands de nos producteurs locaux.
Pains, fromage, boissons, charcuterie, œufs, miel, légumes, céréales, sérigraphie, concert etc...
Les cabris sont de retour !
1. März 2024
Les naissances se sont enchaînées tout le mois de février et ça y est toutes nos chèvres ont mis bas. Les cabris sont nourris du bon lait de leurs mères et d'un peu de foin en grandissant. La viande a un goût fin qui se rapproche de celle du lapin. De la viande de cabri sera disponible à partir de fin avril, pensez à la réserver!
Apprendre la fabrication de fromages naturels avec David Asher - COMPLET !
17. Januar 2024
Cours de cinq jours avec David Asher, à la ferme de Cerniévillers du 27 au 31 mai 2024.
Au fil des années, David Asher s’est réapproprié la fabrication de fromage à base de ferments naturellement présents dans le lait cru et le kéfir et de présure maison. Ainsi, le fromage redevient un produit fermier et vivant. Le savoir-faire est remis entre les mains des paysans-fromagers et de tous ceux qui s’intéressent à une fabrication riche et vivante du fromage.
Nouveau site !
8. Januar 2024
Découvrez notre nouveau site internet, le lieu où nous vivons et travaillons, l'histoire de la ferme et son équipe actuelle et toutes nos activités. Bonne visite !