Dans les Franches-Montagnes, à 900 mètres d’altitude, nous élevons des vaches, des chèvres, des cochons, des poules sans oublier nos deux juments selon le cahier des charges biosuisse. L’équipe, composée de 6 à 8 adultes a à cœur de fonctionner en circuit court et s’occupe de toute la transformation ainsi que de la vente directe. Nous accueillons toujours avec grand plaisir nos clients pour leur faire découvrir la ferme et nos produits.
13 février 2025
Les naissances ont débuté ce mois de février et un peu plus de la moitié de nos chèvres ont mis bas. Les cabris sont nourris du bon lait de leurs mères et d'un peu de foin en grandissant. La viande a un goût fin qui se rapproche de celle du lapin. De la viande de cabri sera disponible à partir du mois d'avril, pensez à la réserver!